El Bulli, el último vals

El Bulli, el último vals (2011)

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El 30 de julio de 2011 marcó el cierre de El Bulli como restaurante, transformándose en una fundación. Este reportaje revive su última cena, un exclusivo menú creado por los mejores chefs del mundo. Además, muestra cómo Ferran Adrià, alma del proyecto, vivió este momento histórico para la gastronomía.

Director: Vicenç Asensio

Guion: Vicenç Asensio

Fecha de estreno: 2011-10-12

Título original: El Bulli, l'últim vals

Equipo técnico

Vicenç Asensio
Director, Writer